Những tinh hoa ẩm thực, bí quyết gia truyền bao đời của người dân mỗi vùng miền được gửi trọn vào những món “đặc sản”. Khi thưởng thức những món ăn này, chúng ta sẽ cảm nhận được nét riêng của ẩm thực mỗi nơi với cách chế biến độc đáo. Tốp 15 món đặc sản Hưng Yên “nức tiếng” sau đây là gợi ý cho những món ăn bạn nên thưởng thức và mua về làm quà cho người thân khi có dịp ghé đến nơi đây tham quan, du lịch. => Tham khảo thủ tục thành lập công ty tại Hưng Yên kinh doanh đặc sản
1. Chả gà Tiểu Quan Hưng Yên
Một trong những món ăn được nhiều du khách ưa chuộng nhất hiện nay chính là chả gà tại thôn Tiểu Quan. Từ những nguyên liệu đơn giản nhưng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Người dân đã chế biến ra món ăn thơm ngon hấp dẫn với hương vị đậm đà, ngọt thanh của thịt và một chút cay cay nơi đầu lưỡi.
Món ăn này được chế biến từ thịt nạc của gà, sau đó xay nhuyễn và pha cùng mỡ heo hạt lựu để tạo nên bị béo ngậy. Đặc biệt, cách pha chế gia vị và thêm một chút lòng đỏ trứng gà sẽ tạo nên món ăn đặc biệt khi thưởng thức.
Địa chỉ mua: thôn Tiểu Quan, xã Phùng Hưng, Khoái Châu, Hưng Yên
Trong tốp 15 món đặc sản Hưng Yên, bạn không thể bỏ lỡ đặc sản bún thang lươn. Bởi đây là món ăn nổi tiếng nhất nơi đây, được du khách đánh giá cao và truyền tai nhau nhất định phải thưởng thức.
Đây là món ăn đồng quê chuẩn vị với nhiều màu sắc hấp dẫn kết hợp hài hòa giữa nhiều hương vị khác nhau. Trong tô bún có rất nhiều nguyên liệu như: trứng rán, lươn, bún, thịt ba chỉ, giò lụa,... tựa như một thang thuốc bổ với hương vị đậm đà, thơm ngon. Thưởng thức món ăn một lần, chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi hương vị đặc sắc ấy.
Quán bún thang nổi tiếng nhất Hưng Yên là quán bún thang Phố Hiến xưa, đường Nguyễn Công Hoan, Tp Hưng Yên. Quán nép mình trong con phố yên tĩnh, mặt hướng hồ và sáng nào cũng đầy ắp xe ô tô đỗ bên đường
Xưa kia đây là một món ăn ngon được dùng để tiến vua của người dân nơi đây. Ngày nay nó trở thành nước chấm đặc sản được nhiều người trên cả nước yêu thích.
Được chế biến từ đỗ tương, gạo nếp cái hoa vàng và muối, tương bần có hương vị độc đáo không lẫn vào đâu được. Hương vị thơm ngon đậm đà cùng độ sánh quyện khiến người ta “mê mẩn”. Món ăn này có thể để được lâu nên du khách có thể mua về làm quà biếu cho người thân, bạn bè.
Địa điểm làng nghề: thị trấn Bần, xã Yên Nhân, huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên
Nhắc đến tốp 15 món đặc sản Hưng Yên không thể không có tên của nhãn lồng. Vào mùa vụ, hương thơm của nhãn lan tỏa khắp đất trời khiến bất cứ ai cũng phải “xao xuyến”.
Quả nhãn to tròn, thịt nhiều hạt bé vị ngọt thanh, giòn dai mọng nước của nhãn lồng khiến bất cứ ai cũng phải nhớ mãi. Bạn có thể mua nhãn về làm quà cho bạn bè, người thân vào tháng 7, tháng 8.
Nhãn lồng Hưng Yên tậm trung chủ yếu ở xã Hồng Nam và huyện Khoái Châu
Sự kết hợp hoàn hảo của bì heo và thịt nạc xay tạo nên một món ăn hấp dẫn. Vị ngọt của thịt cùng giòn, dai đặc trưng khiến người ta khó quên. Đây là món ăn thường được sử dụng trên bàn tiệc hoặc dùng để làm quà biếu.
Địa chỉ: Phố Xuôi, xã Thuỵ Lôi, huyện Tiên Lữ, tỉnh Hưng Yên
Món quà hấp dẫn cho người thân, bạn bè khi đến với Hưng Yên
6. Bánh khúc Hưng Yên
Bánh khúc là món ăn đặc sản dành cho du khách khi đến với Hưng Yên. Màu xanh xanh của rau khúc với lá cuối, kết hợp với hương thơm lừng dẻo bùi của đậu xanh và gạo nếp. Món ăn này trở nên thơm ngon hấp dẫn bởi chính sự mộc mạc của nó.
Địa chỉ thưởng thức: khu chợ của huyện Văn Giang và xã Bình Minh, huyện Khoái Châu
Nếu đã có dịp đến Hưng Yên, đừng bỏ lỡ món đặc sản hấp dẫn ếch om Phượng Tường. Được chế biến công phu từ ếch nguyên con với những nguyên liệu độc đáo. Món ăn khi hoàn thành có độ sóng sánh như mật ong với màu vàng ruộm đầy hấp dẫn. Mùi hương tỏa ra từ món ăn chắc chắn sẽ khiến bữa cơm trở nên ngon hơn rất nhiều.
Nguồn gốc: xuất xứ từ làng Phượng Tường, huyện Tiên Lữ, Hưng Yên
Một món đặc sản khiến bạn không thể quên khi đã thưởng thức chính là bánh cuốn Phú Thị của Hưng Yên. Lớp vỏ bánh mỏng bên trong cuộn thịt lợn nạc xào với hành khô kết hợp cùng nước mắm chua ngọt. Hương vị đậm đà, mềm mịn và ngọt bùi ấy sẽ khiến bạn khó quên.
Sự kết hợp tinh túy giữa vị ngọt thơm của long nhãn cùng bùi bùi của hạt sen tạo nên một món ăn hấp dẫn với hương vị riêng biệt. Được làm từ chính nhãn lồng, món ăn có nét đặc trưng riêng mà chỉ có ở Hưng Yên mới có được.
Địa chỉ bán nhiều: xã Hồng Nam và huyện Khoái Châu
Chè sen long nhãn - Món đặc sản hấp dẫn nên thưởng thức của Hưng Yên
10. Gà Đông Tảo Hưng Yên
Thân gà chắc nịch, chân gà to sần sùi đặc biệt. Được kỳ công chăm sóc nên thịt gà có vị thơm ngon và ngọt dai, khác biệt hoàn toàn so với giống gà khác. Những món ăn được chế biến từ loại gà này có hương vị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.
Địa chỉ: xã Đông Tảo thuộc huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên
Những những hạt gạo nếp cái hoa vàng cùng đỗ xanh đãi sạch vỏ với đường cát hoặc thịt nạc. Người dân nơi đây đã tạo ra món bánh dày thơm ngon hấp dẫn, góp phần tô đậm thêm nét văn hóa ẩm thực của Hưng Yên. => Tham khảo dịch vụ thành lập công ty tại Hưng Yên
Bánh dày làng Giàu
12. Cá mòi Hưng Yên - Đặc sản hấp dẫn không thể bỏ lỡ
Tháng 2, tháng 3 âm lịch thì những người con Hưng Yên hay du khách đến đây đều sẽ được thưởng thức món đặc sản cá mòi tươi ngon. Những con cá béo với buồng trứng thơm ngậy, khi thưởng thức sẽ tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Điểm bán nhiều cá Mòi: chợ Chiều, chợ Phố Hiến (thành phố Hưng Yên) hay các chợ ở huyện Kim Động và Khoái Châu
13. Mật ong hoa nhãn - Đặc sản bổ dưỡng cho sức khỏe
Mật được lấy từ những vườn nhãn nên có màu sắc bắt mắt, hương thơm đặc trưng và an toàn khi sử dụng. Bên cạnh đó, mật ong cũng rất tốt cho sức khỏe con người, đây là món quà ý nghĩa bạn có thể dành tặng cho bạn bè, người thân.
Được làm từ bột gạo nên bánh có độ dẻo và thơm ngon từ gạo, một nét ẩm thực riêng của Hưng Yên. Loại bánh này thường được sử dụng vào những dịp lễ hoặc cúng rằm. => Tham khảo thủ tục giải thể công ty tại Hưng Yên
Bánh răng bừa dẻo
15. Canh cá rô Hưng Yên - Hương vị đồng nội hấp dẫn khó cưỡng
Đến Hưng Yên, nhất định phải thưởng thức món canh cá rô để cảm nhận hương vị đồng nội cùng vị ngọt béo ngậy của món ăn này. Cá được gỡ hết xương và chế biến với những nguyên liệu tươi ngon, tạo thành món ăn đặc trưng đầy hấp dẫn.
Quán bán canh cá rô đông ngon tại Hưng Yên:
Đông Béo – Canh Cá Rô: Số 98 Chu Mạnh Trinh, P. Hiến Nam, Tp. Hưng Yên, Hưng Yên
Thoa Dũng – Canh Cá Rô Đồng & Bún Cua: Số 11 Chùa Chuông, Tp. Hưng Yên, Hưng Yên
Hoàng Trang – Canh cá rô đồng chính hiệu: Số 60 An Vũ – Hiến Nam – Hưng Yên
Hưng Yên - Tinh hoa ẩm thực với nhiều món đặc sản hấp dẫn
Trên đây là tốp 15 món đặc sản Hưng Yên bạn nên thưởng thức và mua về làm quà cho bạn bè, người thân khi có dịp đến đây. Chúc bạn sẽ có một chuyến đi khó quên với những món đặc sản hấp dẫn. => Tham khảo thủ tục thành lập công ty tại Hưng Yên
=> Tham khảo thủ tục thành lập hộ kinh doanh tại Hưng Yên